植物生化素,植化素,植物化学素

植物生化素有哪些?

时间:2018-04-17 10:18 点击:
在植物的世界里不同的植化素使植物呈现五彩缤纷颜色,植物中的植化素种类数量非常巨大,目前人类已知的有,碳水化合物及磷脂、含氮化合物、生物碱、酚类化合物、萜类化合物五大类,数十小类,每类数千种。我们从植物生化素为我们展现出来的颜色可以分为:
1红色类植化素:番茄红素、辣椒素
番茄红素是所有类胡萝卜素中抗氧化能力最强的,消除自由基或或许氧化物的能力,可降低罹患胰腺癌、乳腺癌和其他癌症的危险。
食物:西红柿、甜菜根、樱桃、草莓
2、橘黄色类植化素:胡萝卜素、叶黄素
能抗氧化、抗衰老,对人体造血作用有帮助,同时改善消化系统,保护心脑血管与延缓皮肤老化等。
食物:胡萝卜、南瓜、柑橘
3、绿色类植化素:儿茶素、叶绿素
叶绿素具有净血功能,能将体内残留的有毒物质分解排出,儿茶素能防食道癌、直肠癌喝皮肤癌等。
食物:茶叶、绿色蔬菜
4、蓝紫类植化素:花青素、槲皮素
花青素、槲皮素能抗氧化及清除体内自由基,抗肿瘤。主要功效为抗老化、清除自由基、增强免疫力。
食物:葡萄、桑椹、蓝莓、茄子
5、白色类植化素:大蒜素、硫化物、类黄酮
可除去血中自由基加速毒素代谢,有助维护心脏健康、降低胆固醇、保养呼吸系统,并提高免疫力。
食物:山药、大蒜、菌菇类等。

上一篇:植物生化素来源知多少?    下一篇:如何从蔬菜中获取好处?——掌握色彩、迈向健康

热门标签:植化素 植物生化素

网站联系方式
首页 | 知识百科 | 新闻中心 | 产品中心 | 用户反馈 | 订购中心 | 联系我们 | 网站地图 | 百度地图

Copyright © 2015-2021 www.zhihuasu.com 植化素 京ICP备12051835号-6

网站认证