植化素是维生素吗？
这是我们经常会问到的问题，它是植物在地球上为了生存不断演化出来的自我防御系统。其实地球上尚没有任何动物出现的时候，绿色是植物唯一的颜色，后来因地球环境的改变，植物慢慢的演变出现在五彩缤纷的颜色，这些颜色就是植物生化素的贡献，当然植化素的贡献并不只是让植物充满色彩，更重要的是为植物提供保命的保障。就像植物，如果只有维生素和矿物质的滋养，只能维持基本的生命；但是如果加上植化素的保证后，这颗植物就会变得五彩缤纷，根茎叶也会变得更加的强壮，如同植物多了一个防护罩，一些植物、害虫或是病痛细菌也不会轻易的靠近，
所以说植化素不是维生素，同样的植化素也替代不了维生素或矿物质，但我们认识植化素后，就更能了解蔬果的珍贵，不是随便吞一颗综合维生素丸就能企图取代蔬果中的植化素地位。素丸就能企图取代蔬果中的植化素地位。
