植物生化素,植化素,植物化学素

如何从蔬菜中获取好处?——掌握色彩、迈向健康

时间:2018-04-17 10:21 点击:
 植物生化素
如何从蔬果中得到所有的好处呢?其实,上天通过植物生化素给予蔬果不同的颜色,就是要引导我们能做出正确的选择,虽然存在与蔬果中的植化素上千种,但是生理功能类似的植化素,亦会以类似的颜色呈现,我们日常生活中常见的蔬果大致可分为五种颜色:绿色、橘黄色、蓝紫色、红色、白色,如果每天平均摄取这五种颜色的蔬果,大致就可以获得不同生理功能的植化素,基本上每天若能掌握色彩来选择蔬果,就能迎向健康的基础。
 
色彩丰富的蔬果是上天赐予我们最天然、最珍贵的礼物,我们大家应该好好善用,日常饮食中把握颜色的搭配,均衡补充植物生化素,通过五种颜色包含植化素的蔬果,每天各吃一份是我们维持健康的基本,相信大家会过得又有趣、又健康。


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